Overview
Assistant Coordinateur Production H/F Jobs in Wittenheim, Grand Est, France at Pierre Hermé Paris
Title: Assistant Coordinateur Production H/F
Company: Pierre Hermé Paris
Location: Wittenheim, Grand Est, France
Le groupe Pierre Hermé Paris occupe une place privilégiée dans le monde de la gastronomie de luxe.
L’image de marque, la qualité des produits et de ses équipes, son réseau international de points de ventes en font l’un des acteurs majeurs de son secteur d’activités.
L’Assistant(e) Coordinateur Production supervise le processus de conditionnement de la ligne chocolat. Intermédiaire entre l’atelier chocolat et le service qualité, il coordonne les opérations de conditionnement et applique nos techniques de travail conformément aux exigences de qualité de la Maison.
MISSIONS & ACTIVITÉS
Missions Conditionnement
Mise en page de l’étiquetage (utilisation logiciel, test d’impression)
Suivi des commandes pour la France et l’international jusqu’à l’Expédition
Vérification du conditionnement des produits (commande, recette, numéro de lot, DLC)
Vérification la qualité et la traçabilité permanente des produits finis et remonter les informations en cas de problèmes (enregistrements informatiques et administratifs)
Contrôle des fiches de production et de conditionnement
Enregistrement des produits pour l’International
Etalonnage des équipements de production
Missions Production
Participe à la réalisation des préparations
Participe au conditionnement en respectant les consignes de fabrication et le savoir-faire de la Maison Pierre Hermé
Réalisation de fiches support à la production (garnissage des boîtes, articles Gourmets)
S’inclut dans les lignes de conditionnement hors des temps forts
Savoir
Diplômé d’un Bac minimum Bac professionnel, BTS, BUT) dans le domaine de l’industrie agroalimentaire
Savoir-Faire
Maîtrise du Pack Office et des outils informatique
Savoir-Être
Est rigoureux et est pourvu d’une aisance organisationnelle
Bénéficie d’une capacité d’analyse
A un esprit leadership et autonome
Est force de proposition
Aime travailler en équipe
