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Fiera del lavoro: Hospitality Connection – Mamma Group intervisterà candidati per PERSONALE CU Jobs in Milan – Italy at Big Mamma Italia
Title: Fiera del lavoro: Hospitality Connection – Mamma Group intervisterà candidati per PERSONALE CU
Company: Big Mamma Italia
Location: Milan – Italy
Category: Hospitality / Hotel / Catering, Restaurant/Food Service
Position: Fiera del lavoro: Hospitality Connection – Big Mamma Group intervisterà i candidati per PERSONALE CU
Riceveremo candidature e condurremo colloqui per questa opportunità di lavoro all’estero presso Hospitality Connection Milano. Vieni a trovarci di persona alla fiera del lavoro organizzata da Hosco e dedicata esclusivamente al settore dell’ospitalità e del turismo. Dove e quando avrà luogo Hospitality Connection Milano? – Luogo:
Hotel Meliá Milano – Data: 19 febbraio 2024 – Orario: dalle 14:00 alle 18:00 Candidati per questo lavoro in modo che possiamo prendere in considerazione il tuo profilo. Per assicurarti l’ingresso all’evento segui questi semplici passaggi:
– Visita il sito web dell’evento – Clicca su “Iscriviti” – Compila il modulo con i tuoi dati di contatto Una volta completata la registrazione riceverai un’e-mail di conferma con ulteriori informazioni su Hospitality Connection Milano. Ti aspettiamo!
● Competenze base di cucina e pasticceria, conoscenza del menu e dei prodotti
● Supporto nella mise en place e nel servizio
● Capacità di riprodurre una ricetta a seguito di una formazione
● Conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
● Gestione stock, inventario e comprensione Food Cost
● Conoscenza base della direzione artistica del gruppo
● Controllo qualità e garante della mise en place, conoscenza in materia di igiene e di sicurezza
● Gestione del pass e del servizio
● Conoscenza delle basi e delle tecniche di cucina, riproduzione ricette e conoscenza della pasta fresca
● Formazione di figure junior, Onboarding e Team Motivation
