Overview
Maître d’Hôtel petit déjeuner H/F Jobs in Six-Fours-les-Plages (83) at Les Iles Paul Ricard (SAHB)
Description complète du poste
️Qui n’a jamais rêvé de travailler sur une île ?
L’île des Embiez recrute ses futur(e)s Maître d’hôtel !
La SOCIETE D’AMENAGEMENT HOTELIERE DE BENDOR (SAHB) spécialisée dans l’hôtellerie restauration est une filiale de la société familiale Paul Ricard, propriétaire de l’île des Embiez.
Située à quelques minutes de bateaux de Six Fours les Plages dans le Var, avec ses allures de bout du monde, l’île des Embiez est connue pour son cadre idyllique et son histoire fascinante.
Ce bout de paradis charme les amoureux de la nature grâce à ses pinèdes, sa garrigue, et ses criques sauvages.
Les nombreuses activités et animations proposées sur l’île (port de plaisance, domaine viticole, soirées à thème, restaurants, hôtel & Spa****, plongée, petit train, randonnée etc.) en font un endroit rêvé pour vivre de multiples expériences que ce soit dans le cadre d’un séminaire d’entreprise ou d’un séjour familial.
Côté restauration justement,l’île propose un terrain de jeu rêvé pour les épicuriens. Entre les salles de séminaires pouvant accueillir jusqu’à 550 personnes et les 8 points de restauration ayant chacun leurs propres identités (bistronomique, restaurant grill, vente à emporter, food truck…), la créativité et les propositions culinaires ne manquent pas.
Notre culture d’entreprise repose sur des valeurs humaines, de passion de nos métiers et de convivialité qui font de l’île des Embiez une destination unique tant pour nos clients que pour nos collaborateurs !
« Quoi de mieux qu’une île pour rêver ? » soulignait si justement Monsieur Paul Ricard
Le poste, son contexte
Dans le cadre de notre saison 2024, nous recherchons desMaître d’Hôtel confirmé(e)spour rejoindre nos équipes dynamiques dans plusieurs de nos restaurants :
Le SARTI :
Cuisine Bistronomique : table réputée pour ses poissons frais grillés au four à bois, ses saveurs de Provence sublimées
Située face au port, dans un décor méditerranéen et authentique
Atmosphère raffinée, élégante et conviviale
Le BBQ :
Cuisine type brasserie : Grillades de qualité, salades fraîches, poissons grillés à la plancha, cuisine estivale.
Situé sur la place centrale de l’île, théâtre de nombreuses animations estivales
Une ambiance décontractée, familiale et animée
Le GARLABAN :
Des tapas de qualité, des planches à partager, une grande variété de vins soigneusement sélectionnée
Une décoration upcycling ainsi qu’une superbe vue sur le port Saint-Pierre des Embiez.
Une carte festive et chaleureuse
Les Jardins d’Hélios :
Restaurant de l’Hôtel 4* Hélios : cuisine aux saveurs méditerranéennes et aux influences italiennes.
Terrasse panoramique, jardin arboré avec terrasse.
Ambiance relaxante, parfaite pour une expérience culinaire en plein air
Chacun de nos restaurants offre une atmosphère unique et des spécialités culinaires de qualité. Que vous soyez amateur de cuisine bistronomique, de cuisine provençale ou de plats de brasserie,nous avons forcément le poste de maître d’hôtel qu’il vous faut !
Votre mission
Rattaché(e) au Responsable du Restaurant, vous contribuerez au bon fonctionnement du restaurant et serez en charge de superviser l’activité de l’ensemble du personnel de salle afin de délivrer à la clientèle un service de qualité répondant aux standards en vigueur.
A ce titre vos missions sont les suivantes :
Être le garant du ser…
Title: Maître d’Hôtel petit déjeuner H/F
Company: Les Iles Paul Ricard (SAHB)
Location: Six-Fours-les-Plages (83)
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