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Rental Operation Agent Jobs in Palermo at Avis Budget Group
MOSTRACI IL TUO TALENTO!
L’ospitalità è una delle tue più grandi passioni? Vuoi entrare a far parte di un brand in continua espansione? Eccoci siamo qui per te!
B.Zar Hotel&Co., un brand che comprende hotel, ristoranti e rooftop bar situati nel cuore di Roma, Milano e Firenze è alla ricerca di un Responsabile di Cucina che possa ben integrarsi nel team già esistente.
Come responsabile di cucina ti occuperai di:
essere occhi e orecchie dello chef executive;
gestire gli ordini ed il magazzino;
selezionare la qualità degli alimenti, dialogare con i fornitori, compilare gli ordini e garantire le scorte della dispensa;
vigilare sul rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare, segnalando eventuali rischi;
eseguire le operazioni di preparazione ed il set-up della linea;
gestire e organizzare la cucina;
sovraintendere le preparazioni e le cotture dei cibi dei commis ;
collaborare con gli addetti delle altre postazioni;
costantemente assicurarsi del rispetto degli standard qualitativi, della corretta porzionatura e dell’adeguata presentazione delle pietanze;
curare la guarnizione e verificare la mise en place delle portate in uscita dalla cucina;
organizzare ed eseguire le pulizie ordinarie e straordinarie ed eventuali preparazioni per il giorno seguente, al calare del volume di lavoro.
Cosa ti offriamo:
stipendio commisurato all’esperienza;
contratto a norma di legge;
festivi maggiorati;
orario notturno maggiorato;
percorso di formazione continua;
possibilità di crescita all’interno dell’azienda;
ambiente giovane e dinamico;
standard di ospitalità made in Italy e fortemente orientato all’innovazione;
NON offriamo vitto e alloggio.
Cosa cerchiamo in te:
2 anni di esperienza in ruolo simile;
conoscenza delle materie prime e della loro lavorazione;
conoscenza della cucina italiana;
velocità di esecuzione;
capacità di lavorare ad alti ritmi;
versatilità;
informazione sulle tendenze del momento in fatto di cibo;
capacità comunicative;
giocatore di squadra;
leadership.
Benefit:
mensa aziendale;
kit aziendale;
sconto dedicato nelle strutture F&B del gruppo;
bonus porta un amico (in azienda);
bonus compleanno.
Sede di lavoro: Roma centro
Orario di lavoro: su turni di pranzo o di cena, 5 gg su 7 gg, 40 h settimanali
Stipendio: € 1350 – € 2000
Tipo di contratto: Full time
Hai tutti i requisiti richiesti e hai voglia di iniziare un’avventura con noi? Invia il tuo cv a [email protected], specificando nell’oggetto il ruolo per il quale ti stai candidando.
B.Zar Hotel&Co. sta aspettando solo te!
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 – GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L’offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Part-time
Retribuzione: €1.500,00 – €2.000,00 al mese
Contesto nel settore alimentare:
Cucina
Orario:
Turni
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Title: Rental Operation Agent
Company: Avis Budget Group
Location: Palermo
