Overview
Chef de partie Jobs in Flims – Switzerland at Romantik Hotel Schweizerhof
Title: Chef de partie
Company: Romantik Hotel Schweizerhof
Location: Flims – Switzerland
Category: Hospitality / Hotel / Catering
Location: Flims
COLLECT MOMENTS NOT THINGS Unseren Gästen schöne Momente zu schenken und die Vorzüge einer der schönsten, Schweizer Feriendestinationen geniessen? Wir freuen uns mit passionierten Menschen gemeinsam besondere Momente zu kreieren. Positivität und Leidenschaft sind uns da mindestens genauso wichtig wie Fachwissen. Schreiben Sie uns, wir freuen uns Ihnen unser Haus zu zeigen und Sie persönlich kennen zu lernen. Sandra Schmidt mit Familie & Team Einleitung Wir suchen ab Mitte Juni 2024 einen leidenschaftlichen Koch/ Köchin zur Unterstützung unseres Küchenteams.
Heiratsanträge, Hochzeiten, Incentive Reisende und Familienurlauber bilden unseren Gästekreis. Zu unserem Team gehören in der Sommer – wie Wintersaison 35 charmante Mitgastgeber. Unser wichtigstes Gut sind unsere Mitgastgeber, welche sich täglich aufs Neue unseren Gästen widmen und sich freuen anderen Menschen schöne Momente zu schenken. Bereits 4 Mal in Folge durften wir den “Prix Bienvenue” als eines der 100 freundlichsten Hotels der Schweiz entgegen nehmen, sind auf Tripadvisor führend in der Destination und wurden mehrfach von der Sonntagszeitung ausgezeichnet.
Wir sind ein traditionsreicher Familienbetrieb und bieten Ihnen einen Arbeitsort, in dem Sie sich entfalten und Ihre Persönlichkeit einbringen können.
Aufgaben
Ihre Aufgaben
als Chef de Partie:
Sie führen selbständig Ihren Posten Zusammen mit dem Küchenchef und Team gestalten Sie aktiv und kreativ die täglich wechselnden Menüs unseres Halbpensionsangebots Sie kochen für unsere Halbpensions- und à la carte Gäste, unsere Business Lunches, Hochzeiten und Familienfeiern. Tägliche Bestellungen und Mise en place Ihres Postens Gewährleistung eines stets sauber und organisierten Arbeitsplatzes Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufes während des Services Einhaltung der Sicherheits- und Hygienevorschriften sowie HACCP
Ihr Profil
Das bringen Sie in Ihrem Rucksack mitEs macht Ihnen Freude Eigeninitiative und Verantwortung zu übernehmen Sie haben idealerweise eine Ausbildung zum Koch oder Berufserfahrung in gleichwertigen Betrieben oder Positionen Sie lieben Ihren Beruf und haben Freude daran Ihre Gäste kulinarisch zu verwöhnen Sie probieren gerne neue Dinge aus und freuen sich neben klassischen Gerichten auch vegetarische und vegane Gerichte zuzubereiten Sie legen Wert auf nachhaltigen Umgang mit Resourcen und Lebensmitteln Sie arbeiten gerne im Team mit anderen Menschen zusammen und sind zuverlässig Sie haben gute Sprachkenntnisse in Deutsch oder in Englisch
Wir bieten
Warum zu uns in den Schweizerhof…Sie vertiefen Ihre Berufskenntnis und erlernen neue Fähigkeiten Sie profitieren von den vielen kostenlosen Weiterbildungsmöglichkeiten die wir, als ein Betrieb von Hotellerie Suisse, an unsere Mitarbeitenden weitergeben dürfen Wir sind ein dynamisches und internationales Hotel mit über hundertjähriger Familientradition
Wir bieten
einen attraktiven Arbeitsplatz in der wunderschönen Destination Flims Laax Falera mit unzähligen Freizeitmöglichkeiten Interessante Benefits und Vergünstigungen im Haus, Mitarbeiterkonditionen für die Bergbahnen und Sonderkonditionen für Übernachtungen in den Kooperationsbetrieben der Romantik Hotels International sowie der Swiss Historic Hotels Es erwartet Sie eine familiäre Arbeitsatmosphäre mit Respekt und Wertschätzung Wiederanstellung für die folgende Saison erwünscht oder Jahresve…
