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Cuisinier H/F 18h Semaine (Jeudi soirs, vendredis soirs et samedis Soirs) Jobs in Lille (59) at SOULTRAIN CAFE
Description complète du poste
Bonjour,
Le soultain café (LILLE) recherche dans le cadre de son activité restauration un cuisinier / cuisinière, expérimenté en cuisine , 1 à 2 expériences en cuisine obligatoires.
Carte tapas et mini plats
A pourvoir selon environ 18h semaine du jeudi soir au samedi soir.
Rigueur, adaptabilité, flexibilité et force de proposition seront nécessaires.
Missions :
– Contribuer à l’élaboration de la carte (établissement du menu, calcul du prix de revient et de la marge)
– Mises en places et préparations culinaires
– Préparer de commandes par ordre de priorité
– contrôler la préparation et la finition des plats, leur qualité, leur présentation et leur départ vers la salle.
– Assurer l’hygiène alimentaire, la propreté de la cuisine, ainsi que de la qualité des produits avant et après préparation.
– Assurer la plonge / vaisselle
– Contrôler des marchandises et les dates limites de consommation (DLC), assurer le suivi de celles-ci ainsi que les relevés réglementaires.
La définition de ces fonctions est donnée à titre indicatif.
Type d’emploi : Temps partiel, CDI
Salaire : 1 000,00€ à 1 150,00€ par mois
Programmation :
Travail en soirée
Expérience:
Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
Title: Cuisinier H/F 18h Semaine (Jeudi soirs, vendredis soirs et samedis Soirs)
Company: SOULTRAIN CAFE
Location: Lille (59)
Category:
