Overview
Pastelero/a Jobs in Barcelona, Catalonia, Spain at Familia La Ancha
Title: Pastelero/a
Company: Familia La Ancha
Location: Barcelona, Catalonia, Spain
Buscamos gente feliz con ganas de trabajar en nuestros restaurantes y de progresar en nuestra familia, con ilusión y con intención de crecer en el mundo de la hostelería.
Que Te Ofrecemos
Contrato Indefinido a jornada completa de 40 horas semanales
2 días de descanso semanal
Formar parte de una empresa de referencia en el sector de la hostelería a nivel nacional e internacional
Prender junto a un equipo profesional y con experiencia en el sector
Planes de formación Internos, adaptados a las funciones del cargo
Dia de Licencia Adicional: día de cumpleaños
Acompañamiento en el desarrollo personal y profesional
Seriedad absoluta en el cobro de vuestras nóminas (pagos antes del fin de mes en curso)
Juego de uniformes
Requisitos Del Cargo
Permiso de trabajo en vigor
Experiencia de uno a dos años mínimos en las funciones descritas
Manejo en cartas de (conocimiento en control de) alergenos y restricciones alimentarias
Se valora experiencia en obrador
Habilidades en liderazgo y la gestión de equipos
Se valora la formación en Hostelería
Tus Funciones
Recepción de alimentos
Elaboración de todo tipo de postres a partir de masas, gelatinas, frutas, helados, chocolates, caramelos, etc.
Elaboración de masa, cremas, rellenos, pastas, … destinadas a servir de base para futuros platos o que son necesarios en otras partidas de la cocina.
Conocer y aplicar los diferentes métodos de cocción, elaboración y refrigeración de los postres.
Decorara los postres y montar los platos
Seguimiento de las especificaciones de cada postre (pesos, cantidades, colocación de los ingredientes…)
Mantenimiento del orden y limpieza de la zona de trabajo.
Garantizar la conservación y almacenamiento de productos frescos, elaborados y semielaborados.
Si te convencen estas condiciones sube tu candidatura a nuestra oferta de trabajo.
Gracias
